上田 東塩田小 マツタケ給食 香もおいしく 地元産使い

2012年10月18日(木)　信濃毎日新聞

▼以下引用

上田市古安曽の東塩田小学校で16日、給食にマツタケ入りのご飯とすまし汁が出され、全校児童約320人が味わった。

▲引用ここまで

毎年恒例になっている上田市立東塩田小学校のマツタケ給食の話題です。

記事によると、近くのマツタケ料理店などが無料で提供した地元産のマツタケ計約６キロを使って小学校の給食室で調理されたようです。

またこの日出された給食のご飯は新米でそれも地元農家が提供したものだそうです。

地元の農家さんや農業関係者が関わる給食ってとっても食育にいいと思います。旬の食べ物を食べたいですね！

(文：mitu)