信州イゲタ味噌醸造蔵元　酒の原商店

量り売りには訳がある！

創業100年を越える老舗の信州上田の味噌醸造蔵元。添加物を一切使用せず、作りはすべて手作業で行い、天然の温度で醸される味噌はまさしく手前味噌そのものです。原料となる大豆は塩田産こうじいらず大豆など、上田市産大豆を使用しており、添加物を加えない味噌は常に発酵し続けるため、卸しは一切せず、店頭での量り売りのみとなっているので、蔵出しそのまままの生きた味噌の味を楽しむことができます。クール便による地方発送も可能。


５代目女将が毎日その日の分を手作りする糀あまざけは、口コミで大人気となり、いつも完売必至の人気商品。もちろん無添加で、長野県産米を100％使用した糀と菅平水系の水で醸した昔懐かしい味わいのあまざけです。米糀で作るあまざけはノンアルコールなので、アルコールが苦手な方やお子様でも楽しめます。「飲む点滴」とも表現されるほどの栄養価を持った糀あまざけは夏バテ防止に最適な一品です。

原商店のもう一つの顔として、酒屋部門があります。
　　
店主と女将は利酒師の資格を持っており、自ら酒蔵へ足を運んで作り手の想いを確かめながら選んだ酒やワインが揃っています。首都圏などで人気の出ている信州の隠れた銘酒や信州の地ワインが多く揃っているため、遠方から買い求めに来るお客様も多いほど。希少なラインナップも揃っているので時々チェックしておくのもオススメです。

また、原商店のオリジナルブランドとして、地元上田市のリンゴを使用し、小布施ワイナリ―で醸した「シードル」や「アップルワイン」、「りんごジュース」なども展開しています。2011年には人気戦国アニメ「戦国BASARA」とタイアップしてオリジナルラベル商品を発売したこともあり、若い世代の女性にも大人気の商品となりました。


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