上田市のグルメ情報＆最新ニュース～うえだNavi【旧サイト】

【グルメ】濃厚クリームチーズの手打ちパスタが登場！＠イルチェーロ: 2018年02月02日

【2018年2月限定】
信州サーモンのクリームチーズパスタ　単品1,300円

信州サーモンの独特な甘みとチーズの酸味が絶妙な一皿。

濃厚なクリームチーズはモチモチ食感の手打ちパスタと最高の組み合わせ。
　
ワインとの相性が抜群です！
　
ぜひお試しくださいね☆

店舗情報 [DATA]
（いるちぇーろ）
【店舗名】Il Cielo
【TEL】0268-23-5887
【所在地】長野県上田市中央2-12-24
【営業時間】11：30～14：00（Lo）／18：00～22：00（Lo)
【定休日】月曜日
【MAP】

【グルメ】これはもはや「焼肉定食」！？なラーメン＠上田らあめんはち: 2018年02月01日

【2018年2月限定】
スタミナ肉まぜそば（小ライスセット）　900円（税別）

豚バラしょうが焼きがドカっと200gトッピングされたまぜ麺タイプ。ボリュームは申し分なしの一杯。

小ライスが最初からセットになっているという、もはやその姿は、焼き肉定食そのもの。まさにご飯のおかずにラーメンという画(笑)

麺・・・どこいった？？？(笑)
　
全体的に甘目の味付けになっているので、お好みでラー油などによる味変を楽しめるのも嬉しい。

内堀店長おすすめです！

食欲旺盛な男子諸君！ぜひご賞味ください！

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店舗情報 [DATA]
（うえだらあめん　はち）
【店舗名】上田らあめんはち
【TEL】0268-22-8918
【所在地】長野県上田市古里1922-13
【営業時間】11：30～15：30／17：00～22：00
【定休日】なし（木曜日は「とりはち」として営業）
【MAP】

【グルメ】1月限定は長崎ちゃんぽん風@おおぼし上田本店: 2018年01月10日

＜2017年11月限定＞
長崎ちゃんぽん風　800円（税別）

サッと炒めたしゃきしゃきの野菜とお肉が、どーんとトッピングされたラーメン。
　
スープの味わいもまさにちゃんぽん！

長崎出身の社員さんによる作品ということで、本格的なちゃんぽん風、納得の出来映えです✨
　

麺はラーメンです✨(笑)
　　
ボリュームもたっぷりで、大満足の一杯。
　
ぜひご賞味くださいね☆

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店舗情報 [DATA]
（おおぼしうえだほんてん）
【店舗名】おおぼし上田本店
【TEL】0268-26-2690
【所在地】長野県上田市住吉102-3
【営業時間】11：30～15：00／17：30～22：30(L.O.)
【定休日】無休
【ＭＡＰ】

【グルメ】六文戦士ウェイダーの限定クリスマスケーキが発売決定！: 2017年12月03日
＜六文戦士ウェイダー映像化記念企画＞

ドラマ映像化で盛り上がるご当地ヒーロー「六文戦士ウェイダー」の応援企画の発表です！　
　

うえだNaviプロデュース
六文戦士ウェイダー✖Patisserie RuRu
　
限定クリスマスケーキ発売決定！
　
可愛いキャラクターがプリントされた、限定クリスマスケーキ。信州上田産りんごをサンドした生クリームのデコレーションケーキです。ケーキと同じデザインの限定缶バッチとクリスマスカードがセットになっていて、お子様に喜ばれること間違いなし！
　

■5号サイズ（約15㎝）
■3,780円（税込）
■オリジナル缶バッチ付
■限定50台
◆予約販売のみ
　
◆予約先：柳町屋
・TEL 0268‐75‐8728
・mail yanagimachiya@u-brand.jp
・FaceBook https://www.facebook.com/yanagimachiya/
※柳町屋店頭でのお支払いにて注文完了となります。
予約連絡のみでは注文完了となりませんのでご注意ください。

◆予約締切：12月20日（水）17：00まで　

◆受渡時間
12月21日（木）～25日（日）13：00～17：00
※17：00以降をご希望のお客様はご予約時にお申し付けください。　
　
◆受渡場所
・柳町屋　
・Patisserie RuRu　
※ご希望の受け渡し場所をご注文時にお選びください。
　

企画：うえだNavi
イラスト：やなぎはらともみ
製作：Patisserie RuRu
https://www.patisserie-ruru.com/
協力：六文戦士ウェイダー映像製作委員会

【グルメ】11月限定は山椒とラー油が効いた旨辛麺＠おおぼし上田本店: 2017年11月10日

＜2017年11月限定＞
シビ辛味噌麺　840円（税別）

松本の味噌蔵「丸正醸造」と「玉井味噌」の味噌をブレンドし、特製ラー油と花山椒を合わせた旨辛な一杯。

スープに合わせてバランスを追求したというトッピングもサッパリ野菜から香りのニラ、挽き肉とチャーシューも絶品！
　

濃厚なスープに負けない太麺の組み合わせは相性も良く、ボリュームも満点。

体の内側から温まる、辛いもの好きにはたまらない限定麺！
　
ぜひ☆

＜2017年11月限定＞
焼き豚たまご飯　小350円（税別）

今治市のご当地グルメとして知名度の高い「焼き豚たまご飯」が、ラーメン店の極上チャーシューで再現！
　
半熟の目玉焼きとチャーシューの組み合わせは想像しただけでも激ウマ！ですよね☆

セットで注文したいオススメのサイドメニューもチェック！

おおぼしといえば、ラーメンを注文すると無料で食べられるキャベツバーが嬉しい。
炭水化物の前には生野菜！これは健康的な食生活には欠かせません！

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店舗情報 [DATA]
（おおぼしうえだほんてん）
【店舗名】おおぼし上田本店
【TEL】0268-26-2690
【所在地】長野県上田市住吉102-3
【営業時間】11：30～15：00／17：30～22：30(L.O.)
【定休日】無休
【ＭＡＰ】

【グルメ】グラタン好きに朗報です！海老香るペンネグラタン登場@イルチェーロ: 2017年11月01日

【2017年11月限定】
海老ペンネグラタン　

秋も終盤を迎え、冬間近のタイミングで、熱々のグラタンメニューが登場！

海老の香る絶品ホワイトソースが絡むペンネグラタン。
　
シンプルな見た目とは裏腹に、濃厚な味わいが癖になる一皿です！

香ばしく焼き上げられたチーズもホワイトソースと相性抜群！
　
グラタン好きの皆様！お見逃しなく☆

店舗情報 [DATA]
（いるちぇーろ）
【店舗名】Il Cielo
【TEL】0268-23-5887
【所在地】長野県上田市中央2-12-24
【営業時間】11：30～14：00（Lo）／18：00～22：00（Lo)
【定休日】月曜日
【MAP】

【グルメ】食欲の秋！9月限定は濃厚味噌豚骨！＠上田らぁめんはち: 2017年09月02日

【2017年9月限定】
ご飯とよく合うプルコギ風みそらぁめん　並800円（税別）
※数量限定

店長が金沢で出会った肉みそラーメンをはち風にアレンジした一杯。
はちの豚骨スープをベースに原商店の信州イゲタ味噌をブレンドしたスープは、コクにコクを重ねた深い味わいに仕上がっています。
濃厚な味付けの肉とさっぱりシャキシャキのネギのトッピングがアクセントになって、バランスも最高。

うましっ！

味噌南蛮牛飯　700円
（ハーフ：400円・ラーメンとセットなら300円）

みその香りと味わいが肉にじっくりとしみ込み、南蛮のピリッと来る辛さが絶妙な限定丼。
豚骨醤油らぁめんとの相性がベストマッチ！サイドメニューとしておススメです！

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店舗情報 [DATA]
（うえだらあめん　はち）
【店舗名】上田らあめんはち
【TEL】0268-22-8918
【所在地】長野県上田市古里1922-13
【営業時間】11：30～15：30／17：00～22：00
【定休日】なし（木曜日は「とりはち」として営業）
【MAP】

【速報】中華料理四川やのランチ営業が終了！飲み処として夜が充実！: 2017年07月01日

「中華料理四川や」のランチ営業が7月1日にて終了します。

夜営業でのサービス充実に向けて、昼の通常営業が終了となりました。

今後は、本格中華料理が楽しめるアットホームな居酒屋の一面を持った空間としてリニューアルするとのことです。

料理のラインナップも充実し、一皿あたりの価格帯も気軽に楽しめる設定となって、新たなスタイルに挑戦する四川や。

今後の展開からも目が離せません！

昼営業については、ご用命があれば予約にて営業してもらえるようですので、より使いやすいお店となりそうですね！

リニューアルに伴い、7月2日（日）から6日（木）までは休業となります。

7月7日（金）のリニューアルオープンをお楽しみに☆

四川や店主　コメント抜粋

平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
突然のご報告となり誠に申し訳ございません。この度、夜の営業に今まで以上に命一杯力を注ぎ、命一杯美味しい料理をご提供させていただきたい、命一杯仕込みに時間を頂戴したいという思いがあり、誠に勝手ながら昼の営業を終了させていただく運びとなりました。
十余年という長きにわたり四川やのランチ（お昼時）にお足を運んでくださったお客様方には大変ご迷惑、ご不便をおかけすることになり心よりお詫び申し上げますと同時に、何卒ご理解ご容赦下さいますようお願いいたします。

そして、夜の営業ですが、今までと違いお値段の見直しとともに、お安く提供できる品々をふんだんに揃え、気軽に足を運んでいただけるよう、只今、一生懸命考えております。
一案として、今までの中華料理に加え、ホッとできるような家庭料理ほか、旬な時期の食材をつかった品々等ご提供していく所存です。
お一人様から団体様、ちょっと気軽に一杯、またみんなでわいわいご宴会、そしてご接待にと色々なニーズに応えていきたいと思っております。

夜のみの営業になりますので、私自身多少の不安もございますが、また皆様にたくさんの料理を提供できる多大な喜び、楽しみもあります。
何より、一生修行中のまだまだ未熟者の私ですが、より一層料理の仕事に精進し、より多くのお客様に愛されるよう誠心誠意頑張っていく所存ですのでどうか、どうぞこれまで同様のお引き立てを賜りますよう宜しくお願い致します。

四川や店主　山浦栄一

※通常の昼の営業は終了になりますが、大事なお客様とのご接待、大切なご法要、オードブル、お弁当など、平日・土曜日・日曜日（祭日）と、お昼の時間帯にもご予約いただけますので、ぜひご利用ください。また、ご相談があればいつでもご連絡くださいませ。

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店舗情報 [DATA]
（ちゅうかりょうりしせんや）
【店舗名】中華料理　四川や
【ＴＥＬ】0268-24-5988
【所在地】長野県上田市中央2－23－11
【営業時間】11：30～14：00（Lo)／17：30～21：00（Lo)
【定休日】日曜日
【駐車場】専用駐車場あり
【クレジットカード】不可
【ＨＰ】

【アクセス】
・JR北陸新幹線　上田駅からタクシーで6分
・上田城より車で5分
・上信越自動車道　上田菅平ICより車で15分

【MAP】

【グルメ】懐かしの味わい！さっぱりコク深い塩ラーメン＠上田らぁめんはち: 2017年06月03日

【2017年6月限定】
懐かしの塩野菜らあめん　並700円（税別）
※数量限定

昆布の旨味たっぷりの優しい味わいを堪能できる塩スープに、太麺が食べ応え十分な太麺を合わせた懐かしの一杯。
トッピングの野菜は炒めず湯通しした甘さの引き立つキャベツとシャキシャキもやし。たっぷりのせた生姜が味変を楽しめて最後まで飽きの来ない爽やかな仕上がりになっています。

ヘルシーでコクのあるさっぱり塩ラーメン。

うましっ！

坦々丼　700円
（ハーフ：400円・ラーメンとセットなら300円）

柔らかく下茹でされた竹の子ときのこを主役に、唐辛子の効いた挽き肉と合わせたホットなどんぶり。ピリッとした辛味がアクセントになったラーメンと良く合うサイドメニューです。

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店舗情報 [DATA]
（うえだらあめん　はち）
【店舗名】上田らあめんはち
【TEL】0268-22-8918
【所在地】長野県上田市古里1922-13
【営業時間】11：30～15：30／17：00～22：00
【定休日】なし（木曜日は「とりはち」として営業）
【MAP】

夏直前！COOLでHOTな冷製パスタが登場！＠イルチェーロ: 2017年06月01日

【2017年6月限定】
冷製・ハラペーニョゴルゴンの冷製パスタ　1350円

イルチェーロから冷製パスタの登場です！
　
濃厚なゴルゴンゾーラのコクが口一杯に広がったあと、そのコクを優しく、爽やかに感じさせるハラペーニョの辛味。

酸味が特徴のオリジナルソースで味付けされたローストビーフのトッピングが、さらにゴルゴンの香りを引き立てます。

パスタは冷製用に吟味されたシェフの手打ちパスタ。細麺でありながらコシが強く、ソースと良く絡んでそれぞれの素材の味わいを結びつけています。

冷製だからこそ一つ一つの素材の味わいが深く楽しめる上に、口の中で絶妙なバランスでハーモニーを奏でる、考え抜かれた一皿となっています！
　
これは見逃せない一皿です！

店舗情報 [DATA]
（いるちぇーろ）
【店舗名】Il Cielo
【TEL】0268-23-5887
【所在地】長野県上田市中央2-12-24
【営業時間】11：30～14：00（Lo）／18：00～22：00（Lo)
【定休日】月曜日
【MAP】

【お知らせ】うえだNaviが運営するコラボレーションショップ「柳町屋」がオープンします！: 2017年04月22日

うえだNaviコラボレーションSHOP
柳町屋
2017年4月28日（金）グランドオープン！

この度、うえだNaviが創刊10年目を迎えるこのタイミングに、様々な方々とのご縁とご支援を受けて、地域の魅力をＰＲするためのコラボレーションショップを持つことになりました。
今までは誌面の中でしか表現することができなかったブランド商品やタイアップ企画を、実店舗によって表現することで、さらに多くの皆様に信州上田の魅力をお楽しみいただけるものと思っております。

今回ご縁を頂きました場所「柳町」は、上田城からほど近い古き街並みの残る街道であり、観光客に向けたＰＲもしやすいという特性を最大限に活かし、信州上田を訪れた皆様と、うえだNaviを支えてくださる会員の皆様の魅力的な商品や企画とが出会える場所としての役割を果たせるのではと考えています。

＜コラボレーション企画　第1弾＞　
JA信州うえだ青年部　×　うえだNavi
真田REDアップル使用　アップルたまごタルト

オープンに当たり、コラボレーション企画の第１弾としまして、JA信州うえだ青年部の取り組みによって誕生した「真田REDアップル」を新たな上田の名物とするために、生産者であるりんご農家の方々とコラボレーションし、真田REDアップルを使ったスイーツ「アップルたまごタルト」を開発しました。
「真田REDアップル」をはじめ、「青山のたまご」「長門牧場の牛乳」など上田地域の素材を主原料としており、今後、地元産のりんごの加工品需要を拡大していく火付け役となるご当地スイーツを目指しています。
この「アップルたまごタルト」は、生菓子として店頭での毎日の販売と合わせて、お遣い物としての贈答パッケージ、冷凍による贈答発送も可能となる商品です。信州上田の手土産として皆様にご活用いただき、信州上田の新たな一面として「りんごの里」という発信をしていただけましたら幸いです。

これからも順次たくさんの皆様とコラボレーションし、次なる信州上田の10年を楽しむための環境の一つとして、フリーペーパーと同様に多くの皆様に愛されるスポットとなれるよう精進してまいります。店内はご休憩及び喫茶スペースとしてご利用いただけますので、お買い求めの後、ゆったりとおくつろぎいただくこともできます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

店舗情報 [DATA]
（やなぎまちや）
【店舗名】柳町屋
【TEL】0268-75-8728
【所在地】長野県上田市中央4-7-30
【営業時間】10：00～16：00
【定休日】水曜日
【ＨＰ】公式ホームページ
【MAP】

春の限定メニューは桜えび香る華やかなパスタ＠イルチェーロ: 2017年04月02日

＜2017年4月限定＞
桜エビのオリーブパスタ 1,400円（税込）

手打ちパスタが人気のイタリアンレストランの期間限定メニューは、上品なオリーブオイルのコク深い味わいと、贅沢にトッピングされた桜エビの豊かな香りが口いっぱいに広がります。

シェフ自ら仕込む手打ちパスタの味わいも引き立って、食欲をそそる一皿に仕上がっています。

彩りと味わいも春の訪れに合わせた限定パスタです！ぜひお試しください！

店舗情報 [DATA]
（いるちぇーろ）
【店舗名】Il Cielo
【TEL】0268-23-5887
【所在地】長野県上田市中央2-12-24
【営業時間】11：30～14：00（Lo）／18：00～22：00（Lo)
【定休日】月曜日
【MAP】

【グルメ】麦みそ香るピリ辛ホットな冬の限定ラーメン@おおぼし上田本店: 2017年02月02日

＜2017年2月限定＞
ピリ辛麦みそ麺　840円（税別）

米みそ主流の信州で、あまり馴染みのない麦みそを使ったピリ辛のラーメンが登場！
麦みそ独特の甘めの香りがするスープは、上田民には新鮮な味わい。
見た目ほどの辛さはなく、ピリッと効いた香辛料が体をポカポカさせてくれます。

三森製麺所オリジナルの中太麺はスープと良く絡みます。

箸やすめになるもやしとキャベツ、ニラのトッピングもボリューム満点。

味つきの挽き肉もたっぷり入っていて大満足！

厚めのチャーシューもしっかり味が入っていて、美味し。

＜2017年2月限定＞
台湾風茹で餃子　420円（税別）

つるっとした皮に包まれたジューシーなお肉に、甘辛激ウマなタレのかかった茹で餃子。

ニラのトッピングがアクセント。

オススメのサイドメニューですね。

おおぼしといえば、ラーメンを注文すると無料で食べられるキャベツバーが嬉しい。
炭水化物の前には生野菜！これは健康的な食生活には欠かせません！

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店舗情報 [DATA]
（おおぼしうえだほんてん）
【店舗名】おおぼし上田本店
【TEL】0268-26-2690
【所在地】長野県上田市住吉102-3
【営業時間】11：30～15：00／17：30～22：30(L.O.)
【定休日】無休
【ＭＡＰ】

【グルメ】バター風味がクセになる2月限定のまぜ麺＠上田らぁめんはち: 2017年02月01日

＜2017年2月限定＞
和風まぜ麺　並 650円（税別）

今月の限定はバター風味香る和風まぜ麺。

トッピングのキャベツやしめじが食感を、しそと刻み梅が香りを、チャーシューが味わいを、それぞれがアクセントとなっていて、食べ進めながら味の変化が楽しめます。

麺は、食べ応えのある太麺。

モチモチとした食感は、満腹感を後押ししてくれます。

＜2017年2月限定＞
牛丼　小 200円（税別）
ありそうで無かった、ラーメン屋の牛丼。

とろとろ加減が絶妙な玉ねぎ、しっかりと味のしみた牛肉は、牛丼屋にも負けない一品に。

バター風味がたまらない今月の限定麺との相性が抜群にイイ！

並と小のセットでなんと850円（税別）！

これは間違いなくセットで楽しむことをオススメします！

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店舗情報 [DATA]
（うえだらあめん　はち）
【店舗名】上田らあめんはち
【TEL】0268-22-8918
【所在地】長野県上田市古里1922-13
【営業時間】11：30～15：30／17：00～22：00
【定休日】なし（木曜日は「とりはち」として営業）
【MAP】

おおぼしの2017年最初の限定ラーメンは体にしみる優しい味わい＠おおぼし上田本店: 2017年01月10日

＜2017年1月限定＞
白醤油ラーメン　780円（税別）

おおぼし上田本店の新年最初の限定メニューは、優しい味わいのあっさりした醤油ラーメン。

白醤油で調整されているため、定番の中華そばよりも口当たりが柔らかくなっていて、体に沁みわたる優しさを感じます。

全粒粉使用の自家製麺がスープの旨みを程よく吸っていて、麺をすすった時に広がる香りも食欲をそそります。

トッピングの低温調理された肩ロースのチャーシューやほうれん草とスープの相性も良く、岩ノリのアクセントで味わいの変化を感じつつ、じんわりと心まで温まる一杯。

ぜひご賞味くださいね☆

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店舗情報 [DATA]
（おおぼしうえだほんてん）
【店舗名】おおぼし上田本店
【TEL】0268-26-2690
【所在地】長野県上田市住吉102-3
【営業時間】11：30～15：00／17：30～22：30(L.O.)
【定休日】無休
【ＭＡＰ】

スチームオーブンで焼くやわらかジューシーなチキンでクリスマス！＠四川や: 2016年12月17日
今年のクリスマスは「四川や」のオリジナルチキンでどうですか？！

スチームオーブンで焼くことで、水分を失わずにふっくらと仕上がる、やわらかでジューシーローストチキン。

四川やの特製たれで一晩じっくりと漬け込んだ照り焼き風のチキンは本格派。

四川や唐揚げと、大人気のごま団子がついて、お値段なんと3,500円(税込)！

まだ迷っているそこのあなた！

甘いケーキの前は本格派ローストチキンでいかがでしょうか！

▼セット内容

国産骨付きローストチキン　3本
四川や唐揚げ　2～3人前
四川やごま団子　8個
価格3,500円(税込)
※数量限定50箱

【販売期間】
2016年12月23日～25日

【ご予約】
ご予約はお電話または店頭にてお申し込みください。
ＴＥＬ 0268-24-5988
購入希望日と受け取り時間を合わせてお知らせください。

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店舗情報 [DATA]
（ちゅうかりょうりしせんや）
【店舗名】中華料理　四川や
【ＴＥＬ】0268-24-5988
【所在地】長野県上田市中央2-23-11
【営業時間】11：30～14：00（Lo)／17：30～21：00（Lo)
【定休日】日曜日
【駐車場】専用駐車場あり
【クレジットカード】不可
【ＨＰ】

【アクセス】
・JR北陸新幹線　上田駅からタクシーで6分
・上田城より車で5分
・上信越自動車道　上田菅平ICより車で15分

【MAP】

「中国料理四川や」の絶品おせちが絶賛予約受付中！12月20日まで: 2016年12月10日
「中国料理四川や」から2016年の「おせち」予約受付中のご案内です。

本格中華の贅沢おせちで年越ししませんか？

今年は、特選おせち9品＋点心3品の計12品が二段重のおせちになっています。

▼気になるメニューはこちら！

《おせち》
■鮑のオイスターソース煮
■伊勢海老の豆鼓炒め
■ブラックタイガーのエビチリ
■本ズワイ蟹爪のフライ
■チャーシュー
■合鴨のスモーク
■ホタテの香味煮
■豚の角煮
■クラゲの冷菜

《点心》
■ごま団子8個
■中華蒸しパン
■チャーシュー饅

価格 25,000円(税込)
【ご注文】
お電話または店頭にてお申し込みください。
ＴＥＬ 0268-24-5988
【ご注文締切】
2016年12月20日(火)まで

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店舗情報 [DATA]
（ちゅうかりょうりしせんや）
【店舗名】中華料理　四川や
【ＴＥＬ】0268-24-5988
【所在地】長野県上田市中央2-23-11
【営業時間】11：30～14：00（Lo)／17：30～21：00（Lo)
【定休日】日曜日
【駐車場】専用駐車場あり
【クレジットカード】不可
【ＨＰ】

【アクセス】
・JR北陸新幹線　上田駅からタクシーで6分
・上田城より車で5分
・上信越自動車道　上田菅平ICより車で15分

【MAP】

濃厚な口溶けがクセになる大人のスイーツ「タルト味噌ショコラ」＠編集長ユーキの「推しメシっ！」: 2016年11月11日

Patisserie RuRu
タルト味噌ショコラ　346円

2016年11月は信州イゲタ味噌月間！
ということで、コラボメニューをことごとくご紹介！

今回ご紹介するのは丸子の人気洋菓子店「パティスリールル」さんの限定スイーツ「タルト味噌ショコラ」。

しっとりしたタルト生地の器に、表面を覆うビターなチョコレートと、味噌をミックスしたチョコクリームの２種類のチョコ。

このスイーツの特徴はなんと言っても「濃厚」ってところ！

クリームの甘み、味噌の塩分、そしてチョコの苦味という３つの要素が、口の中で溶け合います。

どれかひとつでもバランスが崩れると違和感を感じてしまいそうな組み合わせですが、この一品は絶妙な配合によって最高の味わいに仕上がっています。

大人のスイーツとして、これはクセになりますね！

期間限定商品ですので、気になる方はお早めに！

祝！創業11周年記念信州イゲタ味噌コラボグルメ＆スイーツ企画

店舗情報 [DATA]
（ぱてぃすりーるる）
【店舗名】Patisserie RuRu
【TEL】0268-42-2868
【所在地】長野県長野県上田市長瀬3490
【営業時間】10：00～19：00
【定休日】木曜日
【MAP】

信州イゲタ味噌コラボグルメ「胡麻しょうが味噌団子」＠和菓子処玉喜屋: 2016年11月06日

信州イゲタ味噌醸造蔵元原商店　創業111周年記念コラボ
＜2016年11月限定＞
信州イゲタ味噌使用
胡麻しょうが味噌団子 1本108円（税込）

ごまの香りとイゲタ味噌の芳醇な旨みが楽しめる一品。しょうがの香りがアクセントになって、和を感じる大人の団子だ。

祝！創業11周年記念信州イゲタ味噌コラボグルメ＆スイーツ企画

店舗情報 [DATA]
（わがしどころたまきや）
【店舗名】和菓子処玉喜屋
【TEL】0268-22-3751
【所在地】長野県上田市中央3-8-19
【営業時間】9：00～19：00
【定休日】不定休
【MAP】

信州イゲタ味噌コラボグルメ「ごまみそペースト」＠ルヴァン信州上田店: 2016年11月06日

信州イゲタ味噌醸造蔵元原商店　創業111周年記念コラボ
信州イゲタ味噌使用
ごまみそペースト 842円（税込）

信州イゲタ味噌を使用したオリジナルペースト。独自製法で練りごまとあわせた、なめらかで素材の味が際立つ一品。ルヴァンのパンはもちろん、野菜などの料理との相性も抜群。

祝！創業11周年記念信州イゲタ味噌コラボグルメ＆スイーツ企画

店舗情報 [DATA]
（るヴぁんしんしゅううえだてん）
【店舗名】ルヴァン信州上田店
【TEL】0268-26-3866
【所在地】長野県上田市中央4-7-31
【営業時間】9：00～18：00
【定休日】水曜日・第１木曜日
【MAP】

信州イゲタ味噌コラボグルメ「味噌くるみ餅」＠御菓子処千野: 2016年11月06日

信州イゲタ味噌醸造蔵元原商店　創業111周年記念コラボ
＜2016年11月限定＞
信州イゲタ味噌使用
味噌くるみ餅 1個130円（税込）

イゲタ味噌を練り込んだ甘いお餅に胡桃を絡ませた、オリジナルの和菓子。
口の中で奏でられる味噌とクルミのハーモニーは絶品。

祝！創業11周年記念信州イゲタ味噌コラボグルメ＆スイーツ企画

店舗情報 [DATA]
（おかしどころちの）
【店舗名】御菓子処千野
【TEL】0268-22-1302
【所在地】長野県上田市中央3-2-18
【営業時間】9：30～18：00
【定休日】水曜日
【MAP】

信州イゲタ味噌コラボグルメ「タルト味噌ショコラ」＠Patisserie RuRu: 2016年11月06日

信州イゲタ味噌醸造蔵元原商店　創業111周年記念コラボ
＜2016年11月限定＞
信州イゲタ味噌使用
タルト味噌ショコラ 346円（税込）（税込）

器型に焼いたタルトにイゲタ味噌を合わせた濃厚チョコレートクリームとビターなチョレートソースを合わせたスイーツ。味噌の塩分が甘味を引き立て、濃厚なチョコの苦味甘味、そして味噌のコクが口の中で溶け合う一品。

祝！創業11周年記念信州イゲタ味噌コラボグルメ＆スイーツ企画

店舗情報 [DATA]
（ぱてぃすりーるる）
【店舗名】Patisserie RuRu
【TEL】0268-42-2868
【所在地】長野県長野県上田市長瀬3490
【営業時間】10：00～19：00
【定休日】木曜日
【MAP】

信州イゲタ味噌コラボグルメ「味噌チョコスティック」＠ストーリー: 2016年11月06日

信州イゲタ味噌醸造蔵元原商店　創業111周年記念コラボ
＜2016年11月限定＞
信州イゲタ味噌使用
味噌チョコスティック 2本入180円（税込）

味噌の風味を閉じ込めたクッキーにチョコレートをコーティングしたおなじみのスティック菓子

信州イゲタ味噌醸造蔵元原商店　創業111周年記念コラボ
＜2016年11月限定＞
信州イゲタ味噌使用
長熟味噌パイ 1本120円（税込）

長熟味噌の特性シロップを塗った、芳醇な香りとコク深い味わいが楽しめるサクサクのパイ

祝！創業11周年記念信州イゲタ味噌コラボグルメ＆スイーツ企画

店舗情報 [DATA]
（ぺすとりーぶてぃっくすとーりー）
【店舗名】Pastry Boutique Story
【TEL】0268-75-1072
【所在地】長野県上田市秋和
【営業時間】10：00～19：00
＜喫茶営業時間＞
11：00～18：00（17：30ラストオーダー）
【定休日】火曜日
【ＭＡＰ】

信州イゲタ味噌コラボグルメ「味噌ボローニャのラザニア」＠ボンデール: 2016年11月06日

＜2016年11月限定＞
信州イゲタ味噌使用
味噌ボローニャのラザニア　
ランチセット 1,350円（税込）
単品 1,250円（税込）

厳選された素材と熟練の技術によって、和の調味料を使用した限定メニューが登場！風味豊かなイゲタ味噌を合わせたボローニャとホワイトソースやチーズの相性は抜群。見逃せない一品。

祝！創業11周年記念信州イゲタ味噌コラボグルメ＆スイーツ企画

店舗情報 [DATA]
（ぼんでーる）
【店舗名】BUON DALE
【ＴＥＬ】0268-25-8091
【所在地】長野県上田市御所115-12
【営業時間】11：30～14：30／17：30～21：00
【定休日】木曜日
【駐車場】有
【ＭＡＰ】

信州イゲタ味噌コラボグルメ「タルト味噌ショコラ」＠イルチェーロ: 2016年11月06日

信州イゲタ味噌醸造蔵元原商店　創業111周年記念コラボ
＜2016年11月限定＞
信州イゲタ味噌使用
信州イゲタ味噌ボロネーゼ 1,200円（税込）

手打ちパスタが人気のイタリアンで、味噌の風味が香るボロネーゼが登場。
モチモチのパスタとイゲタ味噌のコクが良く絡み、小松菜のシャキシャキ感がアクセントになって爽やかでコク深い一皿。

祝！創業11周年記念信州イゲタ味噌コラボグルメ＆スイーツ企画

店舗情報 [DATA]
（いるちぇーろ）
【店舗名】Il Cielo
【TEL】0268-23-5887
【所在地】長野県上田市中央2-12-24
【営業時間】11：30～14：00（Lo）／18：00～22：00（Lo)
【定休日】月曜日
【MAP】

信州イゲタ味噌コラボグルメ「彩り野菜と厚切り豚ロースのバルサ味噌ソース」＠いたりあ食堂坊乃家: 2016年11月06日

信州イゲタ味噌醸造蔵元原商店　創業111周年記念コラボ
＜2016年11月限定＞
彩り野菜と厚切り豚ロースのバルサ味噌ソース　1,944円（税込）
※1日限定5食（予約優先）

ジューシーな豚ロースと温野菜に、長熟味噌とバルサミコ酢を合わせた特製のソースをかけたイタリアンな一皿。バルサミコの酸味と長熟味噌のコクの相性は想像を超えた美味しさで、ロースの脂とあいまみえた瞬間は至福のひととき。

祝！創業11周年記念信州イゲタ味噌コラボグルメ＆スイーツ企画

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店舗情報 [DATA]
（いたりあしょくどうぼうのや）
【店舗名】いたりあ食堂　坊乃家
【TEL】0268-21-7552
【所在地】長野県上田市常盤城3-7-2
【営業時間】11：30～14：00／17：00～22：00
【定休日】火曜日
【MAP】

信州イゲタ味噌コラボグルメ「若鶏ときのこのソテー」＠キッチンぷちらぱん: 2016年11月06日

信州イゲタ味噌醸造蔵元原商店　創業111周年記念コラボ
＜2016年11月限定＞
信州イゲタ味噌使用
若鶏ときのこのソテー～にんにく風味のデミ味噌ソース～
ランチセット　1,200円（税込）
単品　1,180円（税込）

洋食に欠かせないデミグラスソースにイゲタ味噌のコクが加わってさらに深い味わいに。チキンの上質な脂とデミ味噌ソースのハーモニーは最高。添えられた温野菜ともピッタリの万能ソース。

祝！創業11周年記念信州イゲタ味噌コラボグルメ＆スイーツ企画

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店舗情報 [DATA]
（きっちんぷちらぱん）
【店舗名】キッチンぷちらぱん
【ＴＥＬ】0268-25-8091
【所在地】長野県上田市中央2-11-15
【営業時間】11：30～14：00／17：00～21：00
【定休日】不定休
【駐車場】無し
【クレジットカード】不可
【ＭＡＰ】

信州イゲタ味噌コラボグルメ「辛味噌詰めトンカツ」＠味楽亭: 2016年11月06日

信州イゲタ味噌醸造蔵元原商店　創業111周年記念コラボ
＜2016年11月限定＞
信州イゲタ味噌使用
辛味噌詰めトンカツ　1,080円（税込）

青唐辛子とイゲタ味噌を合わせた特製の薬味を、ロース肉に挟み込んだオリジナルのトンカツ。ソースや塩を使わなくても、肉の脂と薬味の旨みが口いっぱいに広がる絶品トンカツ。

祝！原商店創業111周年記念信州イゲタ味噌コラボグルメ＆スイーツ企画

店舗情報 [DATA]
（とんかつ・ようしょくみらくてい）
【店舗名】とんかつ・洋食味楽亭
【TEL】0268-22-6451
【所在地】長野県上田市神畑91-3
【営業時間】
平日 11:30～13:50／17:00～20:30
土日祝 11:30～14:30／17:00～20:30
【定休日】月曜日（祝日の場合営業、翌日休み）
【MAP】

信州イゲタ味噌コラボグルメ「味噌あんかけ焼きそば」＠中華料理四川や: 2016年11月06日

＜2016年11月限定＞
信州イゲタ味噌使用
味噌あんかけ焼きそば　1,000円（税込）

あんかけ焼きそばが大好きな町に、ありそうで無かった「味噌あんかけ」が登場！風味豊かなイゲタ味噌と本格中華の調味料で味付けされた熱々の餡は新たな味の境地。これは見逃せない。

祝！原商店創業111周年記念信州イゲタ味噌コラボグルメ＆スイーツ企画

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店舗情報 [DATA]
（ちゅうかりょうりしせんや）
【店舗名】中華料理　四川や
【ＴＥＬ】0268-24-5988
【所在地】長野県上田市中央2－23－11
【営業時間】11：30～14：00（Lo)／17：30～21：00（Lo)
【定休日】日曜日
【駐車場】専用駐車場あり
【クレジットカード】不可
【ＨＰ】

【アクセス】
・JR北陸新幹線　上田駅からタクシーで6分
・上田城より車で5分
・上信越自動車道　上田菅平ICより車で15分

【MAP】

信州イゲタ味噌コラボグルメ「味噌チーズあえ麺」＠麺屋ちゅらり: 2016年11月06日

信州イゲタ味噌醸造蔵元原商店　創業111周年記念コラボ
＜2016年11月限定＞
信州イゲタ味噌使用
茄子の南蛮味噌だれ　600円（税込）

ピリッと辛い南蛮とイゲタ味噌を絡ませた特製だれを、さっと揚げた茄子にトッピング。白いご飯のお供に最適な一品。

信州イゲタ味噌醸造蔵元原商店　創業111周年記念コラボ
＜2016年11月限定＞
信州イゲタ味噌使用
長熟味噌田楽セット　2本300円（税込）／5本500円（税込）

長熟味噌を八丁味噌風に味付けし、味噌田楽に。お酒のお供に最高の一品。

祝！原商店創業111周年記念信州イゲタ味噌コラボグルメ＆スイーツ企画

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店舗情報 [DATA]
（いざかやじゅういちや）
【店舗名】居酒屋十一屋
【TEL】0268-23-1008
【所在地】長野県上田市吉田319-2
【営業時間】11：30～13：30／17：00～22：00
【定休日】水曜日
【MAP】