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2015年2月2日に日清食品から発売されるカップ麺「信州味噌ラーメン」を「信州麺友会」の顧問である塚田兼司氏より入手！

麺ニッポン　信州味噌ラーメン　220円（税別）

信州味噌ラーメンの定義は下記の３点。
①信州みそ１００％使用のスープ
②隠し味に信州産リンゴ
③具材に大ぶりのネギ―


早速試食させていただきました！

かやくと粉末スープを先入れして、熱湯を注いで待つこと４分。
後入れの液体スープを入れて麺をほぐしながら良く混ぜる。

ツルツルとした麺と濃厚な味噌スープが絶妙にマッチした完成度の高い信州味噌ラーメン！最大の特徴と言えるスープは、味噌ラーメン特有のコクと信州味噌甘みにガーリックの香りが食欲をそそります。トッピングされている大ぶりのネギやミンチ肉などがアクセントになっていて満足度が高い一杯に仕上がっています。

長野県内３９のラーメン店でつくる「信州麺友会」の監修。カップ麺とともに全国有数のみそ産地・信州の「ご当地ラーメン」として打ち出して、観光資源に育てる構想とのこと。信州麺友会の会員店舗でも順次、信州味噌ラーメンが登場する予定だとか？！

長野県を含む関東甲信越と静岡県のコンビニや大手スーパーなどで2月2日より販売開始！お見逃しなく！


◆日清食品オフィシャルサイト
・新発売のご案内「麺ニッポン 信州味噌ラーメン」

◆信州麺友会
http://www2.deli-koma.com/shin_men/