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おおぼし上田本店

2月限定で提供するラーメンは
信州田舎味噌らーめん （799円）


カップ麺の「信州味噌ラーメン」が2月2日に発売された記念として「信州麺友会」が企画する期間限定メニューとして、「信州味噌」をテーマにオリジナルの味噌ラーメンを提供しています。


山奥の田舎ラーメンをイメージしたというラーメンは、ごぼうやキノコの、人参といった野菜の煮物と豚肉がトッピングされています。「信州味噌ラーメン」の定義の一つである「大ぶりのネギ」ももちろん添えられています。麺はおおぼしの太麺を手もみしたちぢれ麺で、普段と違った食感が楽しめ明日。

信州味噌を100%使用されたスープは、信州人なら懐かしさを感じずにはいられない、故郷を思い出させるホッとさせる味わいで、スープを飲み干すのが当たり前だと思えるほどの仕上がりです。味噌スープといえば信州では欠かせない「七味唐辛子（八幡屋礒五郎）」もあり、自分好みの辛さで楽しめるのも嬉しいところ。



2月の限定餃子は
餃子風コロッケ 5個 （475円）

ひき肉入りのホクホクじゃがいもが餃子の皮に包まれてからりと揚がったコロッケ。お子様にも大人気？！




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