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Patissrie RuRu

パリブレスト 410円


1800年代終盤からパリで愛されている伝統的なフランス菓子「パリ・ブレスト」をRuRuの味わいで再現しました。シュー生地は画に登場する当時のバケットの素朴な印象を、クリームはレオナール・フジタが高い評価を受けた乳白色をイメージした色合いをまとめました。上下の生地の間にプラリネを加えたアーモンド風味のバタークリームを挟んだこのスイーツは、お子さまにも人気間違いなしの味わいです。


パティシエ　前田隆成


＜レオナールフジタ展＞
■期間：2015年3月20日（金）～5月10日（日）
■時間：9：00～17：00 （入場は16:30まで）
■会場：サントミューゼ　上田市立美術館　（長野県上田市天神3-15-15）
■料金：一般1000円／中高生800円／小学生500円
■休館日：火曜日　※4/28・5/5は開館
■特設ホームページ　http://sbc21.co.jp/foujitaten/
■サントミューゼ　http://www.santomyuze.com/museumevent/185/


店舗情報 [DATA]